SOUK ONE Tischgrill mit Aktivbelüftung Review: Spontanes Grillvergnügen oder doch nur heiße Luft?

Kennen Sie das auch? Die Sonne scheint, die Laune ist bestens und plötzlich überkommt einen diese unbändige Lust auf ein saftiges Steak, frisch vom Grill. Doch dann fällt der Blick auf den großen, unhandlichen Kugelgrill in der Ecke – das Anzünden dauert ewig, der Rauch zieht unweigerlich zum Nachbarn und an einen schnellen, unkomplizierten Grillabend ist nicht zu denken. Für uns als passionierte Griller, die aber oft im urbanen Raum mit begrenztem Platz auf Balkon oder kleiner Terrasse auskommen müssen, war das lange ein frustrierender Kompromiss. Wir träumten von einer Lösung, die die authentische Holzkohle-Erfahrung mit der Spontaneität eines Gasgrills verbindet. Ein Gerät, das klein genug für den Campingtrip ist, aber stark genug für perfekte Brandings. Genau diese Lücke verspricht der SOUK ONE Tischgrill mit Aktivbelüftung zu schließen. Aber kann ein so kompaktes Gerät dieses Versprechen wirklich halten? Wir haben es wochenlang auf Herz und Nieren geprüft.

Worauf Sie vor dem Kauf eines Tisch-Holzkohlegrills achten sollten

Ein Tisch-Holzkohlegrill ist mehr als nur ein verkleinerter Grill; er ist eine gezielte Lösung für Flexibilität und Spontaneität. Er löst das Problem des Platzmangels und des langwierigen Anzündprozesses, der traditionelle Holzkohlegrills oft zu einem Projekt für das ganze Wochenende macht. Dank innovativer Technologien wie der Aktivbelüftung wird das authentische Raucharoma von Holzkohle jetzt auch für den schnellen Einsatz nach Feierabend oder den Ausflug an den See zugänglich. Der Hauptvorteil liegt in der Kombination aus kompakter Größe, geringem Gewicht und einer Leistung, die es ermöglicht, innerhalb von Minuten grillbereit zu sein – eine Revolution für Holzkohle-Liebhaber.

Der ideale Kunde für diese Art von Produkt ist jemand, der Flexibilität über alles schätzt: der Camper, der im VW-Bus unterwegs ist, das Paar mit einem kleinen Stadtbalkon, oder der Single, der nicht für eine Wurst den riesigen Familiengrill anwerfen möchte. Es ist die perfekte Lösung für 2 bis 4 Personen. Weniger geeignet ist ein solcher Grill hingegen für den Gastgeber großer Gartenpartys, der zehn Steaks gleichzeitig auflegen muss, oder für den BBQ-Puristen, der stundenlang bei niedriger Temperatur smoken möchte. Für diese Anwendungsfälle wären größere Kugelgrills, Smoker oder Grillwagen die bessere Wahl.

Bevor Sie investieren, sollten Sie diese entscheidenden Punkte im Detail berücksichtigen:

• Abmessungen & Platzbedarf: Messen Sie den verfügbaren Platz auf Ihrem Balkontisch oder Ihrer Terrasse genau aus. Der SOUK ONE ist mit seinen 35 x 35 cm sehr kompakt, aber stellen Sie sicher, dass um den Grill herum noch genügend sicherer Abstand und Abstellfläche für Grillgut und Werkzeug vorhanden ist. Prüfen Sie auch, ob er in den Kofferraum oder das Staufach Ihres Campingfahrzeugs passt.
• Kapazität & Leistung: Die Grillfläche bestimmt, für wie viele Personen Sie gleichzeitig grillen können. Eine Fläche von etwa 35 cm Durchmesser ist ideal für 2-4 Personen. Die eigentliche Leistung bei einem Grill mit Aktivbelüftung zeigt sich jedoch in der Geschwindigkeit des Anheizens und der erreichbaren Höchsttemperatur. Ein guter Lüfter sollte die Kohle in unter 15 Minuten zum Glühen bringen und eine stufenlose Regelung für verschiedene Grillmethoden ermöglichen.
• Materialien & Langlebigkeit: Der Korpus sollte aus robustem, lackiertem oder pulverbeschichtetem Metall bestehen, um der Witterung standzuhalten. Ein Grillrost aus Edelstahl ist pflegeleicht und rostbeständig. Achten Sie besonders auf die Verarbeitung des Kohlebehälters und der Innenschale, da diese den höchsten Temperaturen ausgesetzt sind.
• Benutzerfreundlichkeit & Wartung: Wie einfach lässt sich der Grill aufbauen und reinigen? Einzelne, herausnehmbare Komponenten wie die Innenschale und der Grillrost sind hier ein gewaltiger Vorteil. Ein entscheidender Faktor bei belüfteten Grills ist auch die Zugänglichkeit des Batteriefachs und die Konstruktion im Hinblick auf herabtropfendes Fett. Ein durchdachtes Design verhindert, dass Fett in die Elektronik gelangt, was die Langlebigkeit und Sicherheit massiv erhöht. Die Konstruktion des SOUK ONE ist hierbei ein zentraler Punkt unserer Bewertung.

Diese Überlegungen stellen sicher, dass Sie ein Gerät finden, das nicht nur heute, sondern auch in vielen kommenden Grillsaisons noch Freude bereitet.

Während der SOUK ONE Tischgrill mit Aktivbelüftung eine ausgezeichnete Wahl für mobile und spontane Griller ist, ist es immer klug zu sehen, wie er sich im Vergleich zur Konkurrenz schlägt. Für einen breiteren Blick auf alle Top-Modelle empfehlen wir Ihnen dringend, unseren vollständigen, detaillierten Ratgeber zu lesen:

Ausgepackt und Aufgebaut: Der erste Eindruck des SOUK ONE

Schon beim Auspacken des SOUK ONE Tischgrill mit Aktivbelüftung merkt man, dass hier Wert auf Design gelegt wurde. Die Farbe “Petrol” ist ein erfrischender Hingucker und hebt sich angenehm vom ewigen Schwarz und Edelstahl der Grillwelt ab. Mit einem Gewicht von nur 4 Kilogramm fühlt er sich substanziell und robust an, ohne unhandlich zu sein. Der Aufbau, wie auch von anderen Nutzern bestätigt, ist kinderleicht und in wenigen Minuten erledigt. Die doppelwandige Konstruktion, bei der die Außenhülle auch während des Betriebs angenehm kühl bleibt, vermittelt sofort ein Gefühl von Sicherheit – ein entscheidender Faktor bei einem Tischgrill.

Alle Komponenten – die Außenschale, die Edelstahl-Innenschale, der innovative 8-eckige Kohlebehälter und der Grillrost – passen perfekt ineinander. Nichts wackelt oder klappert. Der Drehknopf für den Lüfter hat einen angenehmen Widerstand und fühlt sich wertig an. Der erste Eindruck ist durchweg positiv und entspricht dem Versprechen “Engineered & Designed in Germany”. Er macht sofort Lust darauf, Kohle einzufüllen und loszulegen. Den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit dieses schicken Grills können Sie hier prüfen.

Der SOUK ONE im Härtetest: Leistung, Handhabung und Geschmack

Ein schickes Design und ein schneller Aufbau sind das eine, aber am Ende zählt nur eines: Was leistet der Grill am Rost? Wir haben den SOUK ONE Tischgrill mit Aktivbelüftung über mehrere Wochen mit verschiedenstem Grillgut getestet – von klassischen Bratwürsten über marinierte Nackensteaks und Burger-Patties bis hin zu Gemüsespießen und Halloumi. Unser Urteil ist differenziert, mit einem klaren Highlight und einer ernsten Schwachstelle.

Das Herzstück: Die Aktivbelüftung im Praxistest

Die Aktivbelüftung ist ohne Zweifel der Star der Show und der Hauptgrund, sich für ein solches Modell zu entscheiden. Das System ist genial einfach: Ein batteriebetriebener Lüfter an der Seite saugt Luft an und leitet sie von unten direkt in den Kohlebehälter. Das Ergebnis ist phänomenal. Wir haben eine kleine Menge Buchenholzkohle und einen Klecks Anzündpaste verwendet, den Lüfter auf die höchste Stufe gestellt und konnten zusehen, wie die Kohle innerhalb von Minuten gleichmäßig durchglühte. Die von Nutzern und Hersteller angegebene Zeit von “unter 10 Minuten” können wir absolut bestätigen. An einem windstillen Tag waren wir sogar nach knapp 7 Minuten bereit, das erste Grillgut aufzulegen. Das lästige Wedeln mit einem Pappdeckel entfällt komplett.

Was uns aber noch mehr beeindruckt hat, ist die Kontrollmöglichkeit. Über den stufenlosen Drehregler lässt sich die Sauerstoffzufuhr und damit die Hitze präzise steuern. Volle Leistung für scharfes Anbraten eines Steaks, mittlere Stufe für das schonende Garen von Würstchen oder eine niedrige Stufe, um das Essen warm zu halten. Diese Regulierungsfähigkeit ist ein Feature, das den Grill wirklich von der Konkurrenz abhebt. Der Lüfter ist dabei erstaunlich leise und stört die Unterhaltung am Tisch keineswegs. Die Batterien (oder Akkus, wie von einem Nutzer empfohlen) hielten in unserem Test für etliche Grillabende. Die Kombination aus Geschwindigkeit und Kontrolle verwandelt das Holzkohlegrillen von einem zeitaufwendigen Ritual in eine spontane Alltagsoption.

Grillleistung und Geschmackserlebnis: Heiß, aber konzentriert

Sobald die Kohle glüht, entwickelt der SOUK ONE Tischgrill mit Aktivbelüftung eine beachtliche Hitze. Direkt über dem Kohlekorb in der Mitte des Rosts haben wir Temperaturen erreicht, die für ein perfektes Branding auf Steaks mehr als ausreichend sind. Die Kruste wurde herrlich kross, während das Innere saftig blieb. Auch Gemüse bekommt hier schnell die beliebten Röstaromen. Das Grillergebnis in der Mitte ist absolut überzeugend und liefert den authentischen Holzkohlegeschmack, den wir lieben.

Allerdings müssen wir die Beobachtung eines Nutzers bestätigen: Die Hitzeverteilung ist nicht ganz gleichmäßig. Am Rand des Grillrosts ist die Temperatur spürbar niedriger als in der Mitte. Das ist kein K.O.-Kriterium, man muss es nur wissen und für sich nutzen. Wir haben diese Eigenschaft als Vorteil für ein Zwei-Zonen-Grillen auf kleinem Raum umgedeutet. In der Mitte wurde scharf angebraten, während empfindlicheres Grillgut wie Hähnchenspieße oder bereits fertige Würstchen am Rand bei moderater Hitze gar ziehen oder warm gehalten werden konnten. Für eine vierköpfige Familie, bei der alles gleichzeitig fertig sein muss, erfordert das etwas Planung und Management am Rost. Für zwei Personen, die nacheinander verschiedene Dinge grillen, ist es jedoch ideal. Trotz des “raucharm” Features entsteht ein wunderbares, dezentes Raucharoma, das wir bei Gasgrills oft vermissen.

Die Achillesferse: Reinigung und das Designproblem mit dem Fett

Hier kommen wir zum kritischsten Punkt unseres Tests, der auch in negativen Nutzerbewertungen prominent erwähnt wird. Die grundlegende Reinigung ist eigentlich einfach: Der Rost und die Innenschale aus Edelstahl können entnommen und separat gereinigt werden, theoretisch sogar in der Spülmaschine. Doch die Konstruktion hat eine gravierende Schwäche: Es gibt keinen dedizierten, abgeschirmten Fettablauf. Zwischen der inneren Grillschale und der Außenwand befindet sich ein Spalt, durch den Fett und Marinade tropfen können. Und genau darunter, im Sockel des Grills, befindet sich die ungeschützte Elektronik des Lüfters und das Batteriefach.

Bei magerem Grillgut wie Gemüse oder Hähnchenbrust war dies kein Problem. Als wir jedoch fettige Burger-Patties und stark marinierte Nackensteaks grillten, passierte genau das, was Nutzer beschrieben: Fett sickerte nach unten und sammelte sich im Gehäuse rund um das Batteriefach. Dies ist nicht nur unhygienisch und schwer zu reinigen, sondern stellt unserer Meinung nach auch ein potenzielles Sicherheitsrisiko dar. Fett in der Nähe von elektrischen Kontakten ist keine gute Kombination. Wir haben das Gehäuse nach dem Abkühlen mühsam mit Küchentüchern ausgewischt, aber eine ideale Lösung ist das nicht. Wer plant, häufig sehr fettreiches Grillgut zuzubereiten, muss sich dieses Problems bewusst sein. Eine mögliche Abhilfe könnte eine kleine, wiederverwendbare Grillschale oder Alufolie sein, die direkt unter dem Rost platziert wird, um das meiste Fett aufzufangen, was aber die Luftzirkulation leicht beeinträchtigen kann. Für uns ist dies ein klarer Designfehler, der in einer zukünftigen Version unbedingt behoben werden muss. Interessierte Käufer sollten sich die Konstruktion auf den Produktbildern genau ansehen, um diesen Bereich zu begutachten.

Was andere Nutzer sagen

Das Gesamtbild aus den Nutzererfahrungen deckt sich weitgehend mit unseren Testergebnissen. Die überwältigende Mehrheit ist begeistert von der Geschwindigkeit und dem Komfort. Zitate wie “innerhalb von 10 Minuten so heiß, dass man mit dem Grillen beginnen kann” oder “das System mit dem Ventilator ist absolut Klasse” unterstreichen die Stärke der Aktivbelüftung. Die Mobilität wird ebenfalls hochgelobt: “Passt auch in den Kofferraum von unserem Bus” und die Eignung für spontane Aktionen (“Für nen spontanen Griller genau das richtige Sport Gerät”) sind wiederkehrende Themen.

Auf der anderen Seite steht die scharfe und berechtigte Kritik am Fettmanagement. Kommentare wie “Fett läuft in das Gehäuse von Lüfter und Kabel” und die detaillierte Beschreibung eines englischsprachigen Nutzers, dass Fett aus dem Batterieschacht austritt, sind ernste Warnungen. Diese Berichte sind kein Einzelfall und weisen auf den von uns identifizierten Konstruktionsfehler hin. Es entsteht ein gespaltenes Bild: Ein ansonsten brillanter und innovativer Grill wird durch einen vermeidbaren Designfehler in seiner Empfehlung eingeschränkt.

Der SOUK ONE im Vergleich: Die besten Alternativen

Ob der SOUK ONE Tischgrill mit Aktivbelüftung die richtige Wahl ist, hängt stark von den persönlichen Prioritäten ab. Wer eine Alternative sucht, findet hier drei grundlegend andere Ansätze zum Holzkohlegrillen.

1. TAINO Hero XL Holzkohlegrill Smoker

Wenn Größe und Vielseitigkeit wichtiger sind als Mobilität, ist der TAINO Hero XL eine Überlegung wert. Dies ist kein Tischgrill, sondern ein vollwertiger Grillwagen mit Smoker-Funktion. Er bietet eine riesige Grillfläche, eine separate Feuerbox zum Smoken und eine robuste Bauweise. Er ist die richtige Wahl für den passionierten Hobby-Griller, der regelmäßig für größere Gruppen grillt und mit verschiedenen Garmethoden experimentieren möchte. Die Spontaneität und der schnelle Aufbau des SOUK ONE gehen ihm jedoch völlig ab.

2. Weber Compact Kettle Holzkohlegrill

Der Weber Compact Kettle ist der unangefochtene Klassiker und der Inbegriff des traditionellen Holzkohlegrills. Sein bewährtes Design sorgt für eine exzellente Hitzeverteilung und ermöglicht sowohl direktes als auch indirektes Grillen. Er ist robust, langlebig und liefert zuverlässig fantastische Ergebnisse. Wer den traditionellen Anzündprozess nicht scheut und einen soliden Allrounder für den Garten sucht, ist hier bestens aufgehoben. Ihm fehlt jedoch die innovative Lüftertechnologie und die extreme Kompaktheit des SOUK ONE.

3. Relaxdays Grillfass Grillrost 35cm Höhe verstellbar

Das Relaxdays Grillfass ist die pragmatische und preisgünstige Alternative. Es bietet eine ähnlich große Grillfläche wie der SOUK ONE, verzichtet aber auf jeglichen technischen Schnickschnack. Es ist ein simples, ehrliches Grillfass aus Gusseisen und Stahl, das seinen Job ohne viel Aufhebens erledigt. Wer eine extrem einfache, robuste und kostengünstige Lösung für gelegentliches Grillen sucht und auf Komfortfeatures wie eine Aktivbelüftung verzichten kann, findet hier ein passendes Gerät. Die Kontrolle über die Hitze und die raucharme Eigenschaft des SOUK ONE bietet es jedoch nicht.

Fazit: Für wen ist der SOUK ONE Tischgrill die richtige Wahl?

Nach intensiven Tests hinterlässt der SOUK ONE Tischgrill mit Aktivbelüftung einen zwiegespaltenen, aber letztlich doch positiven Eindruck. Seine Stärken sind unbestreitbar und für eine bestimmte Zielgruppe revolutionär. Die Aktivbelüftung funktioniert brillant und macht spontanes Holzkohlegrillen zur Realität. In unter 10 Minuten einsatzbereit zu sein, ist ein echter Game-Changer. Gepaart mit seiner Kompaktheit, dem leichten Gewicht und dem schicken Design ist er der perfekte Begleiter für Camper, Balkonbesitzer und alle, die unkomplizierten Grillspaß für 2-4 Personen suchen.

Allerdings können wir den gravierenden Konstruktionsfehler bezüglich des Fettablaufs nicht ignorieren. Für Nutzer, die primär mageres Fleisch, Gemüse oder Würstchen grillen, wird dies kaum ein Problem darstellen. Wer jedoch regelmäßig fettige Burger oder stark marinierte Steaks zubereiten möchte, muss entweder mit Vorsichtsmaßnahmen arbeiten oder sich des erhöhten Reinigungsaufwands und der potenziellen Risiken bewusst sein. Wenn Sie zu der ersten Gruppe gehören und die Vorteile der Geschwindigkeit und Mobilität überwiegen, dann ist der SOUK ONE eine exzellente Wahl, die enorm viel Freude bereitet. Er bringt das Beste aus zwei Welten zusammen: den Geschmack von Holzkohle und den Komfort eines modernen Geräts.

Wenn Sie bereit sind, für unerreichte Spontaneität und großartigen Geschmack über einen Designfehler hinwegzusehen, dann können Sie hier den SOUK ONE Tischgrill mit Aktivbelüftung erwerben und Ihre Grillsaison revolutionieren.