Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl Review: Das Küchen-Multitalent im gnadenlosen Praxistest

Kennen Sie das? Die Sehnsucht nach einem saftig gegrillten Steak an einem regnerischen Dienstagabend. Der spontane Wunsch nach einer knusprigen, hausgemachten Pizza, ohne den großen Backofen vorheizen zu müssen. Oder vielleicht der Gedanke, authentisches Lahmacun zuzubereiten, das an den letzten Urlaub erinnert. In meiner Küche führte dieser Wunsch nach kulinarischer Freiheit lange zu einem wahren Gerätechaos. Ein Kontaktgrill für Paninis und Fleisch, ein separater Tischgrill für Gemüse und ein Mini-Ofen für kleine Backwaren – jeder Quadratzentimeter Arbeitsfläche war umkämpft. Das ständige Umräumen, die unterschiedlichen Reinigungsprozesse und der schiere Platzmangel waren frustrierend. Es musste eine Lösung geben, ein Gerät, das nicht nur ein Meister seines Fachs ist, sondern gleich mehrere Disziplinen beherrscht. Ein Gerät, das die Versprechen von Grillen, Backen, Schmoren und Kochen in einem robusten Gehäuse vereint. Genau diese Suche führte uns schließlich zum Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl, einem Gerät, das verspricht, genau dieser kulinarische Schweizer Taschenmesser zu sein. Aber kann es dieses Versprechen auch halten? Wir haben es auf Herz und Nieren geprüft.

Worauf Sie vor dem Kauf eines Elektrogrills achten sollten

Ein Elektrogrill ist weit mehr als nur ein Haushaltsgerät; er ist eine Lösung für spontanen, unkomplizierten Genuss das ganze Jahr über. Im Gegensatz zu Holzkohle- oder Gasgrills entfällt die lange Vorbereitungszeit, die Rauchentwicklung und der Umgang mit Brennstoffen. Das macht sie zur idealen Wahl für das Grillen auf dem Balkon, der Terrasse oder sogar direkt in der Küche. Sie bieten eine präzise, gleichmäßige Hitze, die für perfekte Ergebnisse bei Fleisch, Fisch und Gemüse sorgt. Die Hauptvorteile liegen auf der Hand: schnelle Einsatzbereitschaft, einfache Reinigung und die Fähigkeit, den Grillgenuss wetterunabhängig zu machen.

Der ideale Kunde für ein Gerät wie den Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl ist jemand, der in einer Wohnung lebt und auf Rauch und Asche verzichten muss, aber nicht auf den Geschmack. Es ist perfekt für Familien, die schnelle und gesunde Mahlzeiten zubereiten wollen, oder für kulinarisch Experimentierfreudige, die mehr als nur Würstchen grillen möchten. Weniger geeignet ist ein solches Modell für Puristen, die das rauchige Aroma von Holzkohle als unverzichtbar betrachten, oder für Personen, die regelmäßig sehr große Gruppen bewirten und eine riesige Grillfläche benötigen. Für sie könnten traditionelle Standgrills eine bessere Option sein.

Bevor Sie investieren, sollten Sie diese entscheidenden Punkte im Detail berücksichtigen:

• Abmessungen & Platzbedarf: Messen Sie den verfügbaren Platz auf Ihrer Arbeitsplatte oder Ihrem Balkon genau aus. Ein Modell wie der Silex Multigrill mit seinen Maßen von 36 x 40 x 17 cm ist kompakt genug für die meisten Küchen, aber sein Gewicht von 7 Kilogramm deutet auf eine robuste Bauweise hin, die einen stabilen Standplatz erfordert. Überlegen Sie auch, wo Sie das Gerät verstauen, wenn es nicht in Gebrauch ist.
• Leistung & Kapazität: Die Wattzahl ist ein entscheidender Indikator für die Leistungsfähigkeit eines Elektrogrills. 2000 Watt, wie sie der Silex bietet, sind ein exzellenter Wert. Er sorgt für schnelles Aufheizen und eine konstante, hohe Temperatur, die für das scharfe Anbraten von Steaks unerlässlich ist. Eine geringere Leistung kann dazu führen, dass das Fleisch eher kocht als grillt, was zu enttäuschenden Ergebnissen führt. Die hier gebotene Leistung ist ein klares Kaufargument.
• Materialien & Langlebigkeit: Ein Gehäuse aus Edelstahl ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch ein Garant für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Es ist rostbeständig und widerstandsfähig gegenüber Kratzern. Bei den Grillplatten ist eine hochwertige Antihaftbeschichtung entscheidend, um das Anbrennen von Speisen zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern. Achten Sie auf massive, gut verarbeitete Scharniere und Bedienelemente.
• Benutzerfreundlichkeit & Wartung: Wie kompliziert ist die Bedienung? Ein Gerät mit wenigen, klar definierten Einstellungen kann oft benutzerfreundlicher sein als eines mit unzähligen Programmen. Entscheidend ist die Reinigung: Sind die Platten abnehmbar oder fest verbaut? Wie gut funktioniert die Fettableitung? Eine gute Antihaftbeschichtung, die sich mit einem feuchten Tuch reinigen lässt, spart langfristig viel Zeit und Mühe.

Die Auswahl des richtigen Elektrogrills hängt stark von Ihren individuellen Bedürfnissen ab. Es geht darum, die perfekte Balance zwischen Leistung, Größe und Vielseitigkeit zu finden.

Während der Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl eine ausgezeichnete Wahl darstellt, ist es immer klug zu sehen, wie er sich gegen die Konkurrenz schlägt. Für einen umfassenderen Blick auf alle Top-Modelle empfehlen wir Ihnen dringend, unseren kompletten, tiefgehenden Ratgeber zu lesen:

Erster Eindruck: Auspacken und Kennenlernen des Silex Multigrills

Schon beim Anheben des Pakets wurde klar: Der Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl ist kein Leichtgewicht. Die 7 Kilogramm fühlen sich nicht sperrig, sondern wertig und solide an. Nach dem Öffnen des Kartons bestätigte sich dieser Eindruck. Das Gerät, sicher in Styropor gebettet, präsentiert sich in einem eleganten Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl, das sofort einen professionellen Eindruck in der Küche macht. Kein billiges Plastik, keine wackeligen Teile – die Verarbeitung ist auf den ersten Blick tadellos. Im Lieferumfang finden sich neben dem Grill selbst die beiden geriffelten Grillplatten sowie ein zusätzliches Paar glatter Backplatten. Dieser zweite Satz Platten ist ein entscheidender Mehrwert, der die Vielseitigkeit des Geräts erst wirklich erschließt und sofort Lust auf mehr als nur Grillen macht. Der Aufbau ist denkbar einfach, da es im Grunde nichts aufzubauen gibt. Platten einsetzen, Stecker in die Steckdose, fertig. Die Bedienung über einen einfachen Drehschalter mit zwei Stufen ist intuitiv und erfordert kein langes Studium der Anleitung. Dieses unkomplizierte Setup ist ein großer Vorteil für alle, die schnell loslegen wollen.

Der Silex Multigrill 2439 im Härtetest: Leistung unter der Lupe

Ein Gerät kann noch so gut aussehen – am Ende zählt nur die Leistung im Küchenalltag. Wir haben den Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl über mehrere Wochen intensiv genutzt und ihn mit einer Vielzahl von Gerichten konfrontiert, von klassischem Grillgut über mediterrane Spezialitäten bis hin zu süßen Backwaren. Unser Ziel: herausfinden, ob die versprochene 5-in-1-Funktionalität nur ein Marketing-Gag ist oder ob dieses Gerät wirklich das Potenzial hat, mehrere andere Küchenhelfer zu ersetzen.

Die Grillfunktion im Praxistest: Perfekte Brandings und saftige Ergebnisse

Die Königsdisziplin für jeden Grill ist zweifellos das Steak. Hier trennt sich die Spreu vom Weizen. Dank der 2000 Watt Leistung heizt der Silex Multigrill beeindruckend schnell auf. Innerhalb weniger Minuten ist er einsatzbereit. Wir haben ein 3 cm dickes Rindersteak auf die vorgeheizten, geriffelten Platten gelegt. Das Zischen war sofort hörbar – ein exzellentes Zeichen für hohe Hitze. Durch das Kontaktgrill-Prinzip wird das Fleisch von beiden Seiten gleichzeitig gegart, was die Grillzeit erheblich verkürzt und den Saft im Inneren einschließt. Das Ergebnis nach nur vier Minuten war ein perfekt medium-rare gegartes Steak mit tiefen, dunklen Grillstreifen. Außen kross, innen zart und saftig. Kein Vergleich zu schwächeren Grills, die das Fleisch eher dünsten. Auch bei Hähnchenbrust, Würstchen und Grillkäse lieferte das Gerät tadellose Arbeit. Das Fett wird durch die Rillen effektiv abgeleitet und sammelt sich in der integrierten Auffangschale, was zu einem magereren Ergebnis führt. Besonders beeindruckt waren wir von der Zubereitung von Sucuk und Schaschlik-Spießen. Die intensive Hitze sorgt für eine authentische Kruste, während das Innere saftig bleibt – ein Ergebnis, das man sonst nur vom Holzkohlegrill kennt.

Backen und Überbacken: Pizza, Pide und Lahmacun wie vom Profi

Hier zeigt der Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl seine wahre Stärke und hebt sich deutlich von der Konkurrenz ab. Wir wechselten zu den mitgelieferten Backplatten, die eine glatte, wannenartige Oberfläche haben. Unser erster Test: eine schnelle Pizza mit fertigem Teig. Durch die gleichzeitige Hitze von oben und unten wird der Boden unglaublich knusprig, während der Käse oben perfekt schmilzt und Blasen wirft. In weniger als 10 Minuten war eine Pizza fertig, die einer aus dem Steinofen erstaunlich nahekam. Die wahre Offenbarung war jedoch die Zubereitung von türkischen Spezialitäten. Für Lahmacun (türkische Pizza) und Pide (gefülltes Schiffchenbrot) ist eine intensive, schnelle Hitze entscheidend. Der Silex liefert genau das. Der dünne Teig wird in wenigen Minuten durchgebacken und erhält eine wunderbare Textur. Die Füllung gart gleichzeitig perfekt durch. Diese Fähigkeit, authentische Fladenbrote und Spezialitäten zuzubereiten, macht dieses Gerät zu einem absoluten Muss für Liebhaber der orientalischen Küche. Diese einzigartige Backfunktion rechtfertigt die Investition allein. Wir haben sogar kleine Brötchen darin aufgebacken und Sandwiches überbacken – die Ergebnisse waren stets überzeugend.

Vielseitigkeit im Alltag: Von Crêpes bis zum schonenden Garen

Die Vielseitigkeit des Grills endet nicht beim Backen. Durch ein spezielles Scharnier lässt sich der Deckel arretieren, sodass er knapp über dem Gargut schwebt. Diese Funktion ist ideal zum Überbacken von Aufläufe oder zum Gratinieren, ohne das Essen zu zerdrücken. Man kann den Grill auch komplett aufklappen und erhält so eine doppelte, offene Grillfläche – perfekt, wenn man Gäste hat und gleichzeitig Fleisch und Gemüse zubereiten möchte. Mit den glatten Backplatten verwandelten wir den Silex in eine Crêperie. Der Teig lässt sich wunderbar verteilen und die gleichmäßige Hitze sorgt für goldbraune, hauchdünne Crêpes und amerikanische Pancakes. Selbst das schonende Dünsten von Fisch oder das Schmoren von Gemüse ist möglich. Dazu legt man das Gargut mit etwas Flüssigkeit auf die untere Platte und schließt den Deckel, ohne ihn komplett aufzulegen. Die Hitze und der Dampf garen die Lebensmittel schonend durch. Diese immense Flexibilität hat uns im Testzeitraum immer wieder dazu inspiriert, neue Rezepte auszuprobieren und das Gerät auf kreative Weise zu nutzen.

Handhabung und Reinigung: Ein Kinderspiel mit kleinen Abstrichen

Die Bedienung des Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl könnte einfacher nicht sein. Der Drehschalter bietet zwei Stufen: eine für hohe Hitze zum scharfen Anbraten und eine etwas niedrigere für langsameres Garen oder Backen. Puristen mögen eine stufenlose Temperaturregelung vermissen, aber in der Praxis haben wir festgestellt, dass diese beiden Einstellungen für 95% aller Anwendungen völlig ausreichen. Die wahre Freude kommt nach dem Essen: die Reinigung. Dank der hervorragenden Antihaftbeschichtung genügt es meist, die noch warmen Platten mit einem feuchten Küchentuch auszuwischen. Selbst eingebrannter Käse oder Marinaden lassen sich mühelos entfernen. Die Platten sind zwar nicht spülmaschinenfest, aber die manuelle Reinigung ist so schnell erledigt, dass dies kein wirklicher Nachteil ist. Das Edelstahlgehäuse lässt sich ebenfalls leicht abwischen und sieht danach wieder aus wie neu. Der einzige kleine Kritikpunkt ist das bereits erwähnte Gewicht. Das Verschieben des 7-kg-Geräts zum Reinigen oder Verstauen erfordert etwas Kraft, ist aber ein kleiner Preis für die massive und langlebige Bauweise. Die unkomplizierte Pflege macht die tägliche Nutzung zu einem Vergnügen.

Was andere Nutzer sagen

Unsere positiven Erfahrungen decken sich weitgehend mit dem allgemeinen Tenor der Nutzerbewertungen. Viele heben die Vielseitigkeit und die hochwertigen Ergebnisse hervor. Ein Nutzer fasst seine Begeisterung treffend zusammen: “Bin sehr zufrieden und sehr Glücklich, da ich diesen Gerät sehr liebe. Würde einfach immer wieder weiterempfehlen.” Diese Aussage spiegelt die emotionale Bindung wider, die viele Besitzer zu diesem Gerät aufbauen, weil es den Küchenalltag so sehr bereichert. Es wird nicht nur als Werkzeug, sondern als geschätzter Partner beim Kochen gesehen. Während der zitierte Nutzer eine leichte Lieferverzögerung erwähnte, überwog die Freude über das Produkt selbst bei weitem. Konstruktive Kritik, die man gelegentlich findet, bezieht sich – ähnlich wie in unserem Test – auf den Wunsch nach einer feineren Temperaturregelung für sehr empfindliche Speisen. Insgesamt ist das Feedback jedoch überwältigend positiv, was die hohe durchschnittliche Bewertung von 4,6 von 5 Sternen untermauert.

Alternativen zum Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl

Obwohl der Silex Multigrill ein beeindruckendes Gesamtpaket bietet, ist es wichtig, ihn im Kontext des Marktes zu betrachten. Je nach Ihren spezifischen Anforderungen könnte eines der folgenden Modelle eine Überlegung wert sein. Der Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl sticht jedoch durch seine einzigartige Kombination aus Kontaktgrill und Backofen hervor, eine Eigenschaft, die bei den Alternativen oft fehlt.

1. SEVERIN PG 8541 Elektrogrill Standgrill 2000 W

Der SEVERIN PG 8541 ist ein klassischer Elektro-Standgrill. Seine Stärke liegt in der großen, offenen Grillfläche von 41 cm, die sich hervorragend für das traditionelle BBQ-Erlebnis auf dem Balkon oder der Terrasse eignet. Er ist ideal, wenn Sie primär für mehrere Personen klassisches Grillgut wie Würstchen, Steaks und Gemüsespieße zubereiten möchten. Im Gegensatz zum Silex bietet er jedoch keine Kontaktgrill- oder Backfunktion. Er ist eine gute Wahl für den reinen “Outdoor”-Griller, dem es um eine große Fläche und das typische Grill-Feeling geht, nicht aber um die kulinarische Vielseitigkeit in der Küche.

2. Clatronic DVG 3686 Vertikaler Multifunktionsgrill

Dieses Gerät von Clatronic ist ein Spezialist. Als Vertikalgrill ist er perfekt für die Zubereitung von Döner, Gyros oder Hähnchen am Spieß. Durch die vertikale Anordnung des Grillguts tropft das Fett direkt ab, was eine besonders fettarme Zubereitung ermöglicht. Im Lieferumfang sind sogar sechs zusätzliche Fleischspieße enthalten. Wer ein Gerät speziell für diese Art von Gerichten sucht, ist hier goldrichtig. Für den alltäglichen Gebrauch als Universalgrill zum Anbraten eines Steaks oder zum Backen einer Pizza ist er jedoch ungeeignet. Er ist eine Ergänzung, aber kein Ersatz für einen Allrounder wie den Silex.

3. SEVERIN PG 8565 Tischgrill Edelstahl Innen/Außen

Der SEVERIN PG 8565 ist ein moderner Tischgrill, der sowohl drinnen als auch draußen verwendet werden kann. Er punktet mit einem schnellen Start und einer gleichmäßigen Hitzeverteilung. Er ist eine direkte Alternative für Nutzer, die einen hochwertigen, aber reinen Tischgrill ohne Deckel suchen. Man kann auf ihm hervorragend grillen, aber die Kontaktgrill-Funktion für schnelles, beidseitiges Garen und die Backfunktion des Silex fehlen ihm vollständig. Er ist die richtige Wahl für jemanden, der einen kompakten, leistungsstarken und reinen Grill sucht, aber nicht die 5-in-1-Vielseitigkeit des Silex benötigt.

Unser finales Urteil: Ist der Silex Multigrill 2439 die Investition wert?

Nach wochenlangem Testen können wir mit voller Überzeugung sagen: Ja, der Silex Multigrill 2439 Grill- und Backplatten 2000W Edelstahl ist weit mehr als nur ein weiterer Elektrogrill. Er ist ein wahres Kraftpaket und ein Verwandlungskünstler, der das Potenzial hat, mehrere Küchengeräte überflüssig zu machen. Seine Stärken liegen in der massiven, langlebigen Bauweise, der enormen Leistung von 2000 Watt und vor allem in seiner unübertroffenen Vielseitigkeit. Die Fähigkeit, nicht nur perfekt zu grillen, sondern auch authentische Pizzen, Pide und Lahmacun zu backen, hebt ihn von fast allen Konkurrenten ab. Die einfache Bedienung und die unkomplizierte Reinigung runden das exzellente Gesamtbild ab. Die kleinen Nachteile – das hohe Gewicht und die simple Zwei-Stufen-Regelung – fallen angesichts der herausragenden Performance und der kulinarischen Möglichkeiten kaum ins Gewicht. Wir empfehlen dieses Gerät uneingeschränkt jedem, der seine Küche aufwerten, Platz sparen und seine kulinarischen Horizonte erweitern möchte. Es ist eine Investition, die sich mit jedem köstlichen Gericht bezahlt macht.

Wenn Sie bereit sind, Ihre Küche mit einem echten Multitalent auszustatten, das Ihnen vom schnellen Abendessen bis zur kreativen Backsession zur Seite steht, dann ist dies das richtige Gerät für Sie. Überzeugen Sie sich selbst von der Leistung und sehen Sie sich den aktuellen Preis an.